関西のグルメを呑み食べ尽くし!

全国ご当地スーパーマーケットめぐり。
最近の旅のテーマは、こちらもメインになってきました。
今回向かったのは、和歌山南紀白浜。
和歌山のご当地スーパーというと、まずこちらが思い浮かべるでしょう。
「オークワ」のチェーン店です。
和歌山だけでなく、結構、奈良や大阪府南部、三重にも進出してます。
本日宿泊する宿からも近かったので、こちらに立ち寄りました。
「オークワ」白浜堅田店です。

オークワ[OKUWA] 白浜堅田店(和歌山南紀白浜)鯨すじ - ご当地スーパーマーケットめぐり

24時間営業の店なんで、もっと大きいかなと思ったんですが、
案外小さいローカルスーパー。
まあ、すぐ近くに巨大な「とれとれ市場」があるからな~

で、店内を物色。
・・・・んんん・・・和歌山独自のもんがほとんどない。
鮮魚コーナーで何かあるやろと思ったら、イカとツバスの2種類程度。
総菜コーナーでも独特なもんあるかと思ったらありきたりのもんばかり。
日本酒くらいは地酒売ってるかな~と物色してみたが、
黄桜や白鶴・・・京都、兵庫の酒やん・・・

唯一、こちらのコーナーだけでしたね。
オークワ[OKUWA] 白浜堅田店(和歌山南紀白浜)鯨すじ - ご当地スーパーマーケットめぐり

南紀の名産と言えば、「うつぼ」!
これ、ホント南紀のスーパーではどこでも売ってるよな。
ただ、以前にも食べたことがあるが、私はあまり好きではない。
そんで、もう一つ珍しい、鯨の加工品が売っていたんですね。
「鯨すじ」という、牛すじ煮込みの鯨版っていったところか。
食べ方も、適当に食べやすい大きさにカットして、
電子レンジでチン、そんでポン酢と七味をかけて食べるという手軽さ。
ってなわけで、自身の自宅へのお土産として購入しました。

こちらが、その「鯨すじ」。
オークワ[OKUWA] 白浜堅田店(和歌山南紀白浜)鯨すじ - ご当地スーパーマーケットめぐり

お値段は498円でした。

カットしてチンした、その状態がこちら。
オークワ[OKUWA] 白浜堅田店(和歌山南紀白浜)鯨すじ - ご当地スーパーマーケットめぐり

思ったのは、ゼラチン質の割合が非常に多いなってこと。
牛の部位と比べると、すじではなくアキレス腱の部分によく似ていますね。
コラーゲンたっぷりって感じ。

ポン酢と七味をかけていただきます。
オークワ[OKUWA] 白浜堅田店(和歌山南紀白浜)鯨すじ - ご当地スーパーマーケットめぐり

まず、カットしている時から思ったのだが、
鯨って独特の臭みがありますよね?
それをまず感じました。
食べるとプルプルのゼラチン質の部分の割合が多く、
あまり味わい的には、味覚として感じ取ることはできません。
牛すじに似た部分もあるんですけど、芳醇なコクは味わえませんでした。

鯨肉っていつも思うんですけど、
牛豚鶏と比べると味は落ちると思うんですよね。
昔は安かったので、鯨肉を食べることも多く、
私も子供の頃はよく食べました。
しかし捕鯨が禁止になり、調査用の鯨肉のみになると価格は高騰、
今じゃ、おでんでも高級食材です。
昔懐かしの味ってことで、私も居酒屋で鯨があるとよく頼むんですけど、
そんなとびきり旨いってもんでもないなって思うんです。
しかし、この冬の季節・・・
鯨のハリハリ小鍋なんてあると、絶対頼むなあ~(^^;)
そんな食材ですね♪

まだまだ、全国ご当地スーパーめぐり、続きます!
次はどこに行こうかな。

今回、南紀白浜にて宿泊した宿はこちらです。
湯快リゾート「白浜御苑」の記事

住所:和歌山県西牟婁郡白浜町堅田2056-1
電話:0739-42-2111
営業時間:24時間営業
定休日:無休
↓お勧めリンク↓

おいしいご当地スーパーマーケット [ 森井ユカ ]
高松うどんレンタサイクル行脚旅。
ホテルは片原町の近くにとっておりました。
ちょうど目の前にスーパーマーケットもあり、
ここで色々とご当地もんの食材でも偵察に行きましょうか。
マルナカ(食彩館)通町店です。

スーパー マルナカ 通町店(香川高松片原町)オリーブハマチと宇和島じゃこ天

まず、見つけたのがこちら。
スーパー マルナカ 通町店(香川高松片原町)オリーブハマチと宇和島じゃこ天

香川県といえば、ハマチの養殖で有名な土地なんですけど、
オリーブ葉粉末を加えたエサを与えているんです。
そうすると、味がぐっとよくなるらしいんですね。
それが380円で売られていたので購入。

分厚めの身で、なかなか美味しそう。
スーパー マルナカ 通町店(香川高松片原町)オリーブハマチと宇和島じゃこ天

食べてみると、脂のノリはさほどでもないんですが、
さっぱり魚臭さのない味。
どうもオリーブを与えてやると、
酸化、劣化しにくい身になるそうです。
うん、新鮮さがよく分かります。

そして、もうひとつ。
スーパー マルナカ 通町店(香川高松片原町)オリーブハマチと宇和島じゃこ天

宇和島じゃこ天。
200円くらいやったと思います。
私、あまり練り物好きやないんですけど、
まあこの地域の名物ですからね。

こちらは家にまで持って帰って、フライパンで温めていただきました。
スーパー マルナカ 通町店(香川高松片原町)オリーブハマチと宇和島じゃこ天

味はやっぱり練りもんやな~
平天や竹輪など、どうもこの味は好きになれない。
食感は他の練りもんと比べて、
じゃこの粉末っぽい感じが好きなんですけどね。

以上、ご当地スーパーマーケット巡り。
今回は高松編でした!!

住所:香川県高松市通町5-3
電話:087-822-7498
営業時間:9:30~22:00
定休日:年中無休
↓お勧めリンク↓

全国B級グルメツーリング