関西グルメ呑んだくれ

北摂の101軒（2006〜2007年版）　　　本格焼酎飲み比べランキング
関西で有名105円均一回転寿司である「くら寿司」が新たな営業展開を見せた、
「無添蔵」です。

まず店の雰囲気が変わりましたね〜


今まではいかにもファミリー向けの造りであったのが、
シックなアダルト感覚に変身。
黒を基調に、照明も暗め・・・ここは和テイストの居酒屋か？
とも思わせる造りである。

そして一番大きな違いは・・・200円皿の登場である。


色が黄土色の皿がそうなのであるが、今回ウニをいただいた。
軍艦にしておらずに、シャリの上にちょこんとウニがのっている。
これはやはり200円で1貫と勝負しているだけに旨かった。
しかしいくつもこの値段では食べられないですけどね（＾＾；）

あと気づいたのは100円皿でも、1貫付けが多い。


この「ウナギ」もそうであったし、「たまご焼き」もそう。
それだけ味にこだわった、構成に変化しているのである。

従来の100円2貫も充分に揃っています。

「えんがわ」「サーモン」ともええお味でした。


全体的にはおいしさが増しているが、その分価格にも上乗せされているので、
今までのファミリー層にうけるか？？
ひとり200円の上乗せでも、5人いると1000円アップですからね。
この挑戦が成功するかは、今の好景気が低所得者層にも
感じられるようになったらでしょうか。

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無添蔵伊丹昆陽店 （回転寿司 / ）
★★★★☆ 4.0