関西のグルメを呑み食べ尽くし!

私がこの地区で一番好きな店ですね。
この萩之茶屋地域、初めての方を連れてきたので、
やっぱり、この店ははずせない。
立呑処「酒のもりた」にやって来ました。

立ち飲み 酒のもりた(大阪西成萩ノ茶屋)

時間は午後3時を過ぎていたので椅子がありました。
それまでは立ち飲みなんですけどね。
私は、ここは昼下がりにまったり座って呑むのが好きです。

メニュー。
立ち飲み 酒のもりた(大阪西成萩ノ茶屋)

私がここ好きなのは、海鮮が旨いから。
この日もなかなか渋いところを置いていますね。
いっつも鍋も気になるんですけど、
どうしても海鮮頼んでしまうんです。

キリン端麗の生中で乾杯♪
立ち飲み 酒のもりた(大阪西成萩ノ茶屋)

普通の生もあるんですけど、1杯目は一気に飲むので、
280円と安いこちらをいつもチョイスします。

この鰻肝焼き(200円)をまずは食べて欲しかった。
立ち飲み 酒のもりた(大阪西成萩ノ茶屋)

プリプリで香ばしい鰻肝はやっぱり最高。

鯖好きなんで、これも必須。
立ち飲み 酒のもりた(大阪西成萩ノ茶屋)

鯖刺し(380円)です。
ちょっとこの店にしては残念かな。
身がカスカスしておりました。

うなぎ蒲焼(550円)。
立ち飲み 酒のもりた(大阪西成萩ノ茶屋)

今年高騰している鰻なので、お値段お高め。
ちょっと焦がし過ぎやけど、身がふっくらしてて旨い。

鰹のたたき(380円)。
立ち飲み 酒のもりた(大阪西成萩ノ茶屋)

生姜かにんにくかを薬味聞かれましたが、
私は、鰹にはにんにくですね。
これは新鮮でなかなか美味しかった。

そして、ガンガラ貝(250円)。
立ち飲み 酒のもりた(大阪西成萩ノ茶屋)

この貝の煮付けも酒のアテには最適。
安いしね。

後から振り返ってみると、海鮮もんばっかり食ってるな(^^;)
それほどまでに、海鮮の魅力はすさまじいです。
この日の同行者は気に入って、次の日も再訪したとのこと。
ここの魅力に取り付かれる海鮮好きは、相当いるでしょうね。

住所:大阪市西成区萩之茶屋2-3-10
電話:06-6649-0597
営業時間:8:00~20:00
定休日:金曜
↓お勧めリンク↓

ひとり呑みのススメ
ふと、コンビニで見つけたビール。
オリオンビールは、沖縄料理屋に行くと必ず飲みますね。
沖縄料理は濃い~味の料理が多いけれど、
その味には、薄くさっぱりしたこのビールが最適です。
そのオリオンビールが沖縄地方限定で出している新ジャンルビールを、
全国的に、アサヒビールが限定で発売しているのだ。
見つけて、即購入しました。
オリオンのリッチとサザンスターです。
新ジャンルなので、安いのも魅力的ですね(^^)

野菜たっぷり、の週末ビール会おつまみレシピ

その軽快な味に対抗するには、濃い~もの。
オリオン[Orion] リッチ&サザンスター(アサヒビール)スパム・ランチョンミート

お手軽に楽しめるのは、このスパムやと思います。
ご飯にも、ビールにも合うんで、たまに買います。
(一缶350円前後するから、頻繁には買えない・・・)

結構カロリー高いから、私のようなおデブの餌(^^;)
オリオン[Orion] リッチ&サザンスター(アサヒビール)スパム・ランチョンミート

フライパンで焦んがり焼き上げました。
オリオン[Orion] リッチ&サザンスター(アサヒビール)スパム・ランチョンミート

このスパム、油をひく必要ないです。
なんせ、熱を通すと、油が染み出してきますもん。

私はケチャップのみトッピングです。
オリオン[Orion] リッチ&サザンスター(アサヒビール)スパム・ランチョンミート

うん、旨いね~、このジューシーな豚肉の旨みは大好きだな。
塩分も昔ほどではなく、抑え目なのもいい。
ただ、さすがに脂っこい、ごはんのおかずタイプです。

しかし、今日はこれがありますからね。
オリオン[Orion] リッチ&サザンスター(アサヒビール)スパム・ランチョンミート

まずは、「オリオンリッチ」。
2つある中でも、コクのある方をまずチョイスしました。
うーん、第3のビールとしての出来はまあまあって印象ですけど、
あの通常版のオリオンビールのようなさっぱりコクを感じません。

そして「オリオンサザンスター」。
オリオン[Orion] リッチ&サザンスター(アサヒビール)スパム・ランチョンミート

こちらは、どちらかと言うと、アサヒ「スーパードライ」系。
さらにオリオンらしさは感じられませんね。

両方とも夏飲むには、ええビールかもしれません。
ゴクゴクと喉越しはええんですね。
しかし、寒い時期にほっこり飲むビールではないのは確かです。

↓いろんなオリオンビールが楽しめます♪↓
神戸で私が一番大好きなお店。
全国あちこち、新しい店に行くのが好きな私ですが、
ここだけは近くに来ると寄ってしまいますね~
三宮からは少し歩きますけど、久しぶりに訪問。
季節一品料理「藤原」です。

季節一品料理 藤原(神戸三宮/二宮)居酒屋

見た目、全然変わらないですね。
変わったとすると、その人気か。
全国から居酒屋好きが集まる店になりました。
まず、行く直前に電話入れて、
席空いてるか確認は必ず必要ですので、注意してください。

このメニューも相変わらず。
季節一品料理 藤原(神戸三宮/二宮)居酒屋

この煮付け系を中心にどれもがうまい。
いつものように、まずは煮物盛り合わせ(600円)をいただく。
写真は何度も撮っているので、以下を参照ください。
関西B級グルメぐるぐる紀行「藤原」記事はこちら!

そして、これも定番ですね、きずし盛(600円)。
季節一品料理 藤原(神戸三宮/二宮)居酒屋

鯖と鯛の合い盛。
この優しい味がこの店の特徴、旨すぎ。

ここで大将から、声がかかりました。
「はもの子、入ってるんです、玉子とじでどうです?」
もちろん、いだきます(^^)

季節一品料理 藤原(神戸三宮/二宮)居酒屋

鱧の卵なんて、初めて食べたと思います。
いつもながらの大将味付けの優しい味と、ぷつぷつ感が絶妙。

子続きですけど、これもよく食べるたこの子煮付け(500円)。
季節一品料理 藤原(神戸三宮/二宮)居酒屋

これも珍味ですね~酒がすすむ、すすむ。

やりいかの煮付け。
季節一品料理 藤原(神戸三宮/二宮)居酒屋

こういう海鮮珍味系好きな同行者やったんで、こんなのばかり(^^)

ばい貝煮(500円)。
季節一品料理 藤原(神戸三宮/二宮)居酒屋

こちらは最初から、殻より出してもらいました。
自分でやると途中で切れてしまったりしますもん。

最後にまた珍しいもんを。
季節一品料理 藤原(神戸三宮/二宮)居酒屋

穴子肝煮(500円)。
鰻やないですよ、穴子です。
一匹からとれる量はわずかなもんです。
このあたりの下処理の巧さもさすが。

どれもが素晴らしい、大絶賛します。
ただ、どれもが似た料理が多いので、
はしごの一角に加えるのがええかも。
しかし、居心地ええから長居してしまうんよな~

住所:神戸市中央区二宮町1-6-5
電話:078-242-3282
営業時間:16:00~22:00
定休日:日・祝
↓お勧めリンク↓

★超有名店のだし巻き卵!!★
普段は海鮮もの好きな私なので、肉を食べることはあまりないけど、
無性に食べたくなるときがあります。
そういう時は焼肉食べ放題のお世話になったりするんですが、
家にそういうストックを置いておくのもええかなってことで、
楽天の肉部門も色々と探しておりました。
その中で気になったのがこちら!


牛肉ハラミの計800gセット。
送料無料で1980円。
ホントはもうちょい上質の牛肉を探しましたが高いですね~
500gぐらいでも2500円以上します。
というわけで目をつけたのが、こちらのホルモン。
名店アリラン秘伝、味付けの焼肉用ハラミの400g×2パックセットです。

このように400gずつに分けられ、冷凍便で送られてきました。
名店アリラン秘伝の味付けの焼肉用ハラミ400g×2パックセット【送料無料】

ちょっと400gは多いなあ~って印象。
2人で焼肉しても、他の肉食える余裕がないでしょう。
ファミリー向けですね。

解凍して、フライパンの上に。
名店アリラン秘伝の味付けの焼肉用ハラミ400g×2パックセット【送料無料】

すでに、タレで味付けされているので、こんな色合いです。

さーて、だいぶ、焼けてきました。
名店アリラン秘伝の味付けの焼肉用ハラミ400g×2パックセット【送料無料】

味付けは韓国系なので、匂いだけでこりゃ辛いなってイメージ。

ごはんの上に乗せてハラミ丼に。
名店アリラン秘伝の味付けの焼肉用ハラミ400g×2パックセット【送料無料】

400gという量的には、丼3杯分くらいはあります。
肉は柔らか味は感じるそこそこの肉質。
100gで250円換算ですから、そのレベルやと思います。
ただ、味付けは辛味がよく効いていて、
ビールに合わせるのに向いていますね。

うーん、これだけ単品で買うのはどうかなって思います。
5,6人以上のファミリー、またはグループでバーベキューするのに、
色々買う一品の安い部類って購入がベストでしょう。
せっかくお取り寄せするならば、もっと上質の肉を少量で、
楽しむ方がよかったですね。

下関ふぐ・韓国風ホルモン鍋 海響
有限会社マルカワ
山口県下関市彦島向井町2-8-1
083-266-8568
↓今回こちらで購入↓

【送料無料】名店アリラン秘伝の味付けの焼肉用ハラミ!BBQバーベキューに最適です。
ネギトロって食品は、海鮮物では一番お手軽。
まぐろたたきは、値段も安いし、非常に流通量も多いです。
楽天で海鮮物を検索していても、よく見かけます。
冷凍で置いてて、常備食にでもしておこうかと決意。
こちらで購入しました、「まぐろステーション」です。


合計600gで、値段は送料無料1980円。
この値段は、楽天で売っている他の店とあまり大差ないです。

その中で、こちらのお店を選んだ理由は一つ。
粒々マグロ入りのネギトロ便利100gパックが6袋!(まぐろステーション)

100gずつ小分けされているんですよ。
上の写真で100gです。
1食、1食食べるごとに、冷凍庫から出してきて、流水で解凍するだけ。
その時間はほとんどかからないです。

解凍ができたところで、皿に移して、葱と山葵を加え、
ぐっちゃんぐっちゃんにかき混ぜます。
それを丼ご飯の上にのせて、完成。

粒々マグロ入りのネギトロ便利100gパックが6袋!(まぐろステーション)

お手軽ネギトロ丼です♪
粒々マグロ入りのネギトロ便利100gパックが6袋!(まぐろステーション)

味はまあ、ネギトロなんてあまり大差はないと思います。
ただ、スーパーで300円前後で売られているものとは違いますね。
つぶつぶ感があって、マグロの風味がねっとり舌に絡んでくる。

このセット、2つ購入で100gが264円、3つ購入で100gが248円、
一度にまとめ買いすると、さらに安くなります。
冷凍庫でもスペースを埋めるちっちゃいタイプですから、
まとめ買いがお得だな~
海鮮好きな私なので、これは常備させておくのに便利ですね。

まぐろステーション
中村水産株式会社
住所:兵庫県神戸市兵庫区中之島1-1-5 北棟3F
電話:078-652-0051
↓今回こちらで購入↓

2つ購入で100gが264円、3つ購入で100gが248円!一度に買うほど安くなる
サッポロビールがしょうがのお酒を出しています。
「トライアングル ジンジャー」っていうお酒なんですけど、
これをソーダで割ったのを、缶で販売しているんですね。
2011年3月に発売されていて、何度か飲んでいるんですが、
記事にまでする時間がありませんでした。
しかし、結構、私的には好きな味なので、紹介します。
「トライアングル ジンジャーハイボール」です。

トライアングル ジンジャーハイボール[GINGER HighBall](サッポロビール)

アルコール度数も5%とビール並で、
どんな料理にもあわせやすい味なんですよ。
ジンジャーエールってソフトドリンクは大好きな私。
なので、モスコミュールも大好き。
よく、貧乏学生やった頃の、誰か家での宴会は、
度数の高いウォッカとジンジャーエールを買って、
濃い目に作って、どかんと酔っ払ったもんです。
まあ、それに比べると、
このジンジャーハイボールは非常に飲みやすいです。

作ったのはお手軽品。
トライアングル ジンジャーハイボール[GINGER HighBall](サッポロビール)

豚キムチ炒め。
豚肉とキムチ入れて、フライパンで炒めただけ。
あ、適当に醤油とケチャップを、隠し味に入れる私ですけど。
この濃い目のアテを食べて、口の中をさっぱりするには、
このジンジャーハイボールはもってこいですよ。

あと、ちょっと珍しいポテチがあったので購入。
トライアングル ジンジャーハイボール[GINGER HighBall](サッポロビール)

カルビーポテトチップスのトマトサルサ味。
なんでも合うこのドリンクなんですけど、
どちらかと言えば、辛い系の方がええですね。

こんな感じで、ビール苦手な方には、
その代用として適当やと思うし、
アルコール度数もビール並なので、
適度に酔っ払えることもできますよ。
ただ、値段が150円前後なので、普通の酎ハイよりも、
少し高いのがネックですね。

↓お勧めリンク↓

平野寿将流男のビストロおつまみ
つい先日、九州一周をして参りました。
そこでお菓子など、その地方限定のものがあれば、
購入して食べてみようと思っていました。
今回、そんな名産品を列記してみます。

まずは鹿児島黒豚の「豚みそ」(350円)。
九州一周名産品いろいろ

こういう味噌系のつまみ好きです。
まあ、大概こういう系好きな人間は日本酒飲みですね。

いただいてみる。
九州一周名産品いろいろ

うん、黒豚の濃厚でジューシーな味わいと、
味噌辛さが絶妙にマッチ。
それににんにく風味がコクを与えています。
やっぱり日本酒、ぬる燗のアテ。

阿蘇「小国ジャージー牛乳キャラメル」。
九州一周名産品いろいろ

値段は160円くらいでした。
口の中に入れるととろける牛乳風味。
ちょっとお高めのキャラメルですけど、
なかなか美味しいです。

ポテトチップス「九州うまくちしょうゆ味」。
九州一周名産品いろいろ

九州の醤油って甘いんですよね。
回転寿司屋に行っても、ちょっと自身には甘すぎるなって感じ。
大分にあります「フンドーキン醤油」のゴールデン紫を使用しています。
味はもうそのまんまの印象。
濃い~醤油をまぶしたって感じ。

そして、鹿児島の名物お菓子「げたんは」。
九州一周名産品いろいろ

小麦を主とした記事に、黒糖を半生の状態でコーティングしています。
自身には甘過ぎ。
ただ、はまる人間にははまるでしょうね。

鹿児島、枕崎の名物は「鰹」。
九州一周名産品いろいろ

このはらみちゃん(380円)が日持ちし、お手軽やったんで購入しました。

鰹の腹の部分を焼いて真空パックしたもんです。
九州一周名産品いろいろ

そのまま食べるのも味気ないので、
オーブンで少し加熱し、こんがりさせました。
食べてみた印象は、すっごい脂がのっています。
もうちょいあっさりめの方が好みかも。

ってなことで、九州名産品のご紹介でした。

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九州・沖縄おいしいものお取り寄せベストガイド
九州一周の旅も長崎へやって来ました。
次の温泉地へ向かうのに少し時間もあります。
ちょっとお土産物屋さんを覗いていきましょう。
小浜温泉街、海岸線にあります「山口海産」です。

山口海産(長崎小浜温泉)海産物直売店

海産物は大好き人間なので、
こういう所にはふっと寄りたくなります。

ここ小浜温泉なので、蒸す施設もあります。
山口海産(長崎小浜温泉)海産物直売店

街のあちこちから湯煙があがっていますからね。
こういう地獄蒸しもやりたいな~
素材の味がそのままうまく調理できるもんね。

但し、食材はここで購入した物のみ。
山口海産(長崎小浜温泉)海産物直売店

さざえが4個で1000円やから少しお高め。
食材持込みでできるところを九州ではいくつか行ってるので、
今回、ここではスルーしました。

しかしお土産もんは購入。
山口海産(長崎小浜温泉)海産物直売店

自身へのお土産はイカにしました。
それもホタルイカの干物です。

結構、グロい。
山口海産(長崎小浜温泉)海産物直売店

購入した時はそんなに思わなかったけど、
ちょっと虫っぽいですね。

色んな大きさのが入っていました。
山口海産(長崎小浜温泉)海産物直売店

味は普通のスルメイカと比べて、
中のワタの味もして結構美味。
ただ、直売所でよく売っているワタ入りの丸干しイカとは、
比較にならないくらい安っぽい味ですね。

熱燗には、イカのワタほど極上の珍味はありえないと思っている私。
やっぱり、今度はそういうの見つけて買いたいと思います。

住所:長崎県雲仙市小浜町マリーナ20-2
電話:0957-74-3002
営業時間:8:00~19:30
定休日:年中無休
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