関西のグルメを呑み食べ尽くし!

城崎からの帰り・・・
寄るのはやっぱり出石、出石そばを食うためです。
そばの中でも、出石の蕎麦は大好きです。
今回は駐車場もあって、道路沿いにもある、
立ち寄りやすい、このお店に立ち寄りました。
出石皿そばの「一鶴」です。

出石皿そば 一鶴

店内の様子。
出石皿そば 一鶴

座敷で落ち着いた佇まい。
隣との敷居もありますし、ゆったり食えます。

こちらがメニュー。
出石皿そば 一鶴

1人前5皿850円ですから、ごく普通の値段ですね。
他にもその後、食べる予定であったので、1人前のみ注文です。

皿そばの薬味と言えばこうですね(^^)
出石皿そば 一鶴

つゆに葱、大根おろし、山葵、山かけ、鶏卵です。

こちらが1人前5皿です。
出石皿そば 一鶴

ここの蕎麦はちょっと細めですね。
この蕎麦だけ何もつけずに味わってみるも・・・
ちっと俺には苦手かもです。

一皿アップ!
出石皿そば 一鶴

野趣溢れる感じなんですけどね~
ただ、濃い目のつゆになにも薬味入れずに食べると、
つゆとの味のマッチングは絶妙です。

さらに薬味を加えて、ずるっと。
うんうん、かなりええ感じになってきました。

山かけも加えてみましょ。
これはこれでまたええ感じ。

生卵も加えてみます。
ここまでくると、蕎麦の味自体がしないような・・・

最後に蕎麦湯を加えてずずっと。
出石皿そば 一鶴

イマイチですね・・・

ここの出石そばは、あまり感動がなかったです。
ご主人の応対は非常に愛想よかったんですけどね。

住所:豊岡市出石町福住字上清水191-1
電話:0796-52-6655
営業時間:10:30~19:00(夕方は売切れご免、18:00以降要予約)
定休日:不定休
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【兵庫】恵まれた風土の名勝出石 手間暇かけて造られた「出石そば」


出石皿そば 一鶴 (いずしさらそば いっかく) (そば / 豊岡市その他)
★★★☆☆ 2.5

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